猪头肉炒姜丝的做法

1、热锅冷油完成润过后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪头肉丁，在锅中炒出肉香味

3、再下入洋葱在锅中翻炒，让洋葱在锅中受热均匀，并在油温作用下，激发出葱香味

5、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中