重阳糕怎么做

 时间:2026-04-27 01:17:33

把100克红薯、100克地瓜、100克山药去皮洗净,把红薯、地瓜、山药切成块状,放蒸锅大火蒸熟蒸透,放凉备用,把山药倒入碗中,加入40克砂糖,加入20克奶粉,加入10克黄油,用破壁机打成细腻的泥状,把红薯倒入碗中,加入35克糖,加入15克奶粉,加入15克黄油,用打蛋器打碎,紫薯放入碗中,加入30克砂糖,加入10克奶粉,加入15克黄油,加入10克炼乳,用手抓匀,冷藏30分钟取出,把面团分成50克小剂子,揉圆后放在板上,裹上一层熟粉,用模具压出漂亮的造型和花纹即可。
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