青椒豆腐皮的做法

1、豆腐皮切条，大概一根手指粗细，看个人爱好尖椒切丝

3、加入玉米油，不需要等油热，就可以放入大料，有香味时，放入姜蒜，炒出香味，喜辣放点辣椒，入腌好的肉。炒到有点发白，加一点水，抄炒到全白。加入豆腐皮。翻炒，加盐，鸡精，十三香，一点耗油。如果家里有吃火锅剩下的蘸酱，或者香酱，黄豆酱，之类的也可以当一点进去，味道更好，要注意不要过咸