私房菜：锦绣时蔬

1、玉米粒剥好，洗净，沥干水分；胡萝卜去皮，洗净切丁；

2、青椒、红椒去蒂去籽，洗净后，切成比玉米粒稍大一点的丁；

3、热锅里倒入适量油烧热，将玉米粒、胡萝卜丁放进锅里翻炒；

4、倒入适量高汤，将玉米粒焖煮半分钟；

5、将青椒、甜椒倒入锅里翻炒均匀；

6、调入生抽、适量白糖；

7、调入盐，翻炒均匀；

8、关火，起锅。