超级美味的栗子鸡块的做法

　　栗子鸡块的做法

　　调料：生抽3汤勺、老抽1/2汤勺、料酒3汤勺、糖1汤勺、盐2茶勺、干辣椒

　　1.栗子去壳，鸡腿洗净

　　2.将鸡腿斩大块，开水中焯5分钟左右去腥，捞出后用水冲净

　　3.将鸡块倒入不粘锅中，放入姜蒜

　　4.煎至一面金黄后，翻面，这样处理后的鸡肉表面香脆，而且鸡皮上的油充分煎出后味道更佳

　　5.倒入栗子肉，同时将已混合的调料倒入锅中，稍炒几下，倒入1碗水

　　6.盖上盖子，烧开后转中小火30分钟，再转大火收汁即可