白鸽腊味瑶柱煲仔饭

1、准备食材

2、大米洗干净，200g大米，我用了250g水，加入瑶柱虾米，花生油，一点盐，泡30分钟，瑶柱虾米可以先炒炒再一起煮饭也行

3、白鸽用生抽：蚝油、胡椒粉、姜片，腌制入味

4、腌制好的白鸽，用平底锅中小火煎，把白鸽的油脂都煎出来

5、煎至两面金黄色，这时候可以煮饭了

6、锅里的水差不多收干了

7、摆放上腊肠片

8、加入煎好的白鸽，煎白鸽的汁，留着备用

9、继续小火焖10分钟左右，淋上煎白鸽的汁，关火，焖五分钟，吃之前撒上葱花，不撒也行^_^

10、超级好吃