【美味粉蒸肉】蒸出油而不腻的佳肴

1、烧热干炒锅，放入400克粳米、三粒八角、些许桂皮；

3、将炒好的粳米放入研磨机中磨成细粉；

5、将沾匀熟米粉的肉依次排好；

6、​蒸锅内加水，大火烧开，将装好沾有生米粉肉的碗放入蒸笼，大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。