中国各地区端午饮食习俗

 时间:2026-02-15 00:29:48

1、吃粽子

吃粽子是几乎所有地方的端午饮食习俗。但是不同的地方的粽子会有所不同。

中国各地区端午饮食习俗

2、喝雄黄酒

端午节有饮雄黄酒的习俗,是从前在长江流域地区极为盛行。

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3、吃煎堆

在福建晋江地区,端午节家家户户都会吃“煎堆”。煎堆,是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料做成的浓糊状,在油锅里煎成的。

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4、吃臊子面

陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。

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5、糖枣糯米饭

糯米饭能温补脾肺、补虚寒,而且糯米会有不少的维生素。端午节,纳西族要吃糖枣糯米饭。

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6、吃打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。打糕,是由艾蒿与糯米饭,放置于独木凿中制作而成的。

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7、吃艾馍馍

不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾蒿含有的挥发油,其芳香气味,可以用来驱虫杀菌。

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8、吃面扇子

甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子是用发面蒸制,将其做成扇形,且扇形有五层。

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