鸡肉馄饨馅怎么调才好吃

1、鸡蛋打散在锅里炒熟；

2、鸡胸肉清洗干净后剁成肉糜；

3、虾仁切丁和鸡蛋碎、葱姜末、干紫菜碎、虾皮碎、胡椒粉一起加入鸡肉糜里，再加适量盐和蚝油；

4、所有材料全部搅拌均匀；

5、在馄饨皮中间放入搅拌好的肉馅，馄饨皮边缘沾一点水，包好就完成了。