肉千子的简单做法

1、准备好肉馅、盐、料酒、香油、酱油、老抽、葱花、淀粉、鸡蛋一个，顺一个方向搅拌再打里面两个鸡蛋，搅拌均匀。

2、再准备一张干豆腐皮，把拌好的馅料铺满，尽量均匀。

3、卷好后，放到锅里蒸，蒸30分钟左右即可。

4、也可以用鸡蛋摊一张饼，把肉馅铺上。

5、然后蒸好后，等待其自然晾凉。

6、接下来就往锅里倒少许油，开始煎。这就完成了。