瓠子黑麦饼的做法

1、瓠瓜刨成丝，加入大量的盐，搅拌均匀

2、搅拌均匀等待出水，全程不需要额外多加水

3、加入葱蒜，建议多加葱，葱香味一级棒，加入1.2克酵母，后面摊饼看起来饱满些，大力搅拌抓匀

4、大力搅拌抓匀

5、1:1放入黑麦粉和小麦粉

6、搅拌均匀，起锅烧油

7、按照自己口味放入，第一锅觉得口味淡，后面放了点鸡精，咸鲜味实足，可放可不放