奶白黄鱼豆腐汤的做法

1、黄鱼提前让卖家帮忙杀好，回来清洗干净，在鱼身上打上斜刀，方便鱼肉入味。

3、生姜一块，洗干净，切成片状，煮鱼汤的时候，别忘了放点姜除腥味。

5、往锅中加入适量的开水，放入姜片，然后调大火将水持续加热，煮鱼汤的时候，全程用大火。同时把豆腐块也放进来同煮。