1、鸡蛋打散，加2倍于鸡蛋的水，搅匀。没吃过蛋白的，用蛋黄就好。
3、蛋羹盖保鲜膜，蒸锅上汽后大火蒸10分钟出锅。tips：有妈妈反应，蛋羹蒸20分钟都不熟，可能原因1、火小了。2、用了浅口深碗，蛋羹难蒸熟。3、水太多了，鸡蛋无法掉谶锻歪凝固。时间到了就出锅，别焖了，再焖下去蛋羹就老了。
5、三文鱼剁碎，青菜、番茄、香菇切碎。这大小要看你宝宝咀嚼能力了，1岁以下还要先把番茄皮去了。热锅温油，炒番茄，炒到番茄软烂出番茄汁。
6、加入香菇，加少许水，煮1分钟。加青菜、三文鱼，再加少许水，再煮2分狙拄干喔钟出锅。tips：这里加水可多可少，少加点最后都收汁，没什么汁水，直接将炒好的三文鱼蔬菜和蛋羹一起吃。也可以多加些水，最后还剩些酱汁，浇在蛋羹上也很棒。
7、三文鱼蔬菜汁都浇在蛋羹上。一口下去，有蛋有燕麦有鱼有菌菇番茄青菜，再搭配一些主食一餐就够了。
