香菇豆腐白菜卷

1、将白菜、香菇、小米椒洗净沥水备用。

3、香菇切小丁备用。

5、将之前洗净沥水后的豆腐用勺子压成泥备用。

7、将焯好的白菜过一遍凉水。

9、锅内放入适量食用油，待油八成热时倒入之前切好的香菇丁翻炒5分钟，炒出香味。

11、将香菇丁和豆腐泥拌匀备用。

13、卷好的白菜放入盘中。

15、锅内放入食用油，油7成热时放入一勺香辣酱和之前切好的小米椒翻炒15秒即可。