炖蒜蓉茄子丝

1、准备食材，白糖，茄子，洗净，切丝；

2、准备食材，蒜，拍一下，切好备用；

3、准备食材，葱，洗净，切葱花；

4、热锅起油，油温适当，放入葱，十三香爆锅；

5、倒入茄子；

6、加入适量的水，煮炖；

7、加入蒜蓉酱；

8、加入白糖；

9、加入蒜沫，适量的蚝油，盐；

10、炒好出锅，尝尝味道如何。