开胃小菜酸辣黄瓜条

1、准备好所有的食材。

2、黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻。

3、葱姜，辣椒全部切丝。

4、取一个小碗，加入白糖、香醋、酱油、盐、鸡精搅拌均匀。

5、炒锅加入香油烧热，把葱姜辣椒倒入炸出香味。

6、再把调好的料汁浇入，小火煮出香味关火。

7、把煮好的料汁浇入黄瓜中即可。