稻花香米剩饭不回生，处理剩饭的最好方法蛋炒饭

1、首先将剩余米饭放入锅中加温倒匀，即可停火。取出放入盘中。

2、将黄瓜洗净，把黄瓜和火腿肠切小丁，小葱切末待用

3、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，放少许葱末和盐，搅拌均匀

4、锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

5、往里加火腿丁跟黄瓜丁。翻炒均匀。再往里加点盐，盐适量，可翻炒过程中尝下咸味程度。

6、再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。如个人喜好也可加点香菜末，味道更佳。