醒茶的目的和作用

1、醒茶分为干醒和湿醒。干醒则是将仓库存储的普洱茶拆封，用其它的方法进行存储1-3个月，去除异杂气、发散茶气的一种方法。

3、为什么要醒茶？字面意思茧盯璜阝就是把茶“从沉睡中唤醒”。对生普来说，久存之后需要让其杂味消散，香气“活”起来，其饱满的韵味才能展开来。对于熟普来说，渥堆产生的熟气让人觉得不拍尼驹醐愉悦，加之包装进行仓储，若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。

5、这是个相对的问题，根倌栗受绽据饮者的饮茶习惯、饮茶人数、用具大小等相对而定。一般而言，生茶较熟茶少，新茶较老茶少，细嫩者较粗老者少。对于特别粗老的茶，取出出多的部分，继续冲泡就可以了。所以在决定投茶量时，大可不必小心翼翼。