美味的素馅水煎包怎样做才好吃

1、100g木耳，100g胡萝卜，100g香菇放入料理机搅碎，倒入碗中，加入50g韭菜，50g鸡蛋碎，5g盐5g，5香粉20g，蚝油20g，生抽20g香油

2、搅拌均匀，准备两百克饺子皮，把馅包进去，包成包子形状

3、起锅烧油，把饺子放进去，煎至底部微焦，加入20g水，盖上盖子闷六分钟即可。