鲍鱼怎么炒好吃又简单

1、用小刷子将活鲍鱼黑边刷洗干净。

3、将鲍鱼放到约45℃的水温中，浸10分钟。

5、青椒去籽和蒂，切菱形片。胡萝卜切菱形片，葱姜片切好，备用。

7、倒入胡萝卜和青椒片翻炒1~2分钟，加入生抽和料酒，翻炒均匀。

9、加入水淀粉，收浓汤汁，即可关火。