蒜香烧鸡块的做法

1、半只鸡洗净

3、备好草果，八角，香叶，大蒜，葱

5、炒到整体发黄或者更焦黄一些

7、放草果，八角，香叶，1勺生抽，3勺黄酒，1勺糖，半勺盐。盖盖子，大火烧开转小火炖10几20分钟。打开盖子，尝尝咸淡，然后大火收汁