蒜蓉清蒸虾的微波做法

1、准备好南北对虾200克，清洗干净，将虾的须剪去

2、用牙签从虾的背部挑拉出黑的排泄肠

3、将鲜虾背部剖开

4、放入适量盐和捣碎的蒜泥，然后用筷子搅拌均匀后腌制十分钟左右

5、将腌制过的虾排放在瓷盘中，随后淋上适量的料酒、糖、生姜丝、食用油，再加一点点水，将虾连同瓷盘一起放进微波炉，加上微波盖，用高火蒸4分钟

6、打开微波炉，揭开盖子，端出基本已熟的虾，将葱段洒在虾上面，继续放回微波炉中，再用高火蒸半分钟即可端上桌