如何炒红薯苗更好吃

1、 首先，我们要清洗干净红薯叶。把红薯叶放在水槽或者洗菜的盆子里面，勺阊扌靡刚好浸泡过红薯叶即可，如果买的红薯叶有比较多沙子，可以加点盐进去泡，可以很容易去掉沙子哦！

4、 烧热锅，大概7成热的时候就可以倒入适量的油了，把剁碎的蒜米倒入锅里，炒出香味。

6、 两边翻炒，直至菜叶基本都变成了如图的样子，就可以再适当的加点油，如果实在很干，可以稍微的加点点的水，继续快速翻炒。