怎样挑选好吃的草鱼

1、闻味道闻味道的目的主要是看草鱼是否有异味，新鲜的草鱼不会有异味，只有一点淡淡的腥气，如果有异味，则为不新鲜的草鱼。

3、如果发现草鱼的肛孔凸出，甚至呈现外翻状态，那么就说明草鱼已经死去很长时间了，不新鲜，不建议购买。

5、观察草鱼眼部无论是哪种鱼，只要是新鲜的，它的眼部就会饱满突出，而不新鲜的鱼鱼眼就会凹陷，有的眼角膜还会有皱纹。

7、摸草鱼用手指轻轻触摸草鱼表面，如果是新鲜的草鱼，就会感觉草鱼表面弹性非常好，反之则为不新鲜的草鱼。