家常韭菜炒菜花

1、韭菜择好后稍微控一下水分，切成长段。花菜切成小朵。

2、炒锅内加入适量的清水、盐、少许食用油煮开，煮开后倒入菜花，烫煮2分钟左右后捞出控干水分。

3、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入花菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，待翻炒至花菜7成熟的时候加入韭菜，翻炒均匀至菜熟透，就可以盛出装盘了。