如何做平菇炖面筋

1、番茄切片，平菇撕条。

2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝爆香，放入番茄翻炒。

3、加水，放入面筋，平菇，加盐，鸡精，煮熟后出锅即可。

4、总结如下。