板栗烧鸡怎么做

1、先准备辅料，切三四片姜，三瓣蒜拍碎，不用切末，装好备用。

3、油起锅加适量冰糖，炒碎炒化。

5、中大火，耐心翻炒，炒至鸡肉局部金黄。

7、加生抽一碟子、盐、料酒一勺子、适量蚝油，继续翻炒均匀。

9、大火烧开转中小火焖煮，等汁水减少，加适量生粉水勾芡，搅拌下。

11、出锅再撒点葱花即可。