三色芋圆西米露

 时间:2026-04-21 17:22:05

1、把紫薯 红薯 芋头蒸熟,用工具压成泥状,各加入木薯淀粉80克左右(期间干了就点水或者奶,湿了就点粉进行调整)

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2、然后揉成面团

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3、搓成条状

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4、切成小块状

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5、可以放进冰箱冷冻,想吃的时候拿出来随时可以吃

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6、下面制作小圆子,糯米粉100克加入50克温水揉成团

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7、同样方法搓成小点的条状,然后切成小块状,搓成圆球形。

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8、水开煮5分钟捞出备用

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9、这时候可以煮西米了,锅里放水大火烧开,放入西米,盖上锅盖煮5分钟后,关火焖5分钟,观察看西米的外面一圈已经变透明了一点,然后放冷水里备用。

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10、煮三色芋圆水开,5分钟左右就熟,然后放凉水备用。

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11、切点喜欢的芒果

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12、然后汇合所有的材料,加入椰汁或者红糖水都可

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13、加入椰浆或者是红糖水都可

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14、噔噔噔,做好了,是不是很简单呢,你也来试试吧!超市Q弹的手工芋圆西米露糯叽叽的好次。

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