2分钟学会孜然羊肉正宗做法，超浓郁新疆风味！

1、姜切丝、大葱切段

2、青辣椒、红辣椒切段

3、洋葱切块

4、羊肉洗净切小块

5、将切好的肉，洋葱块，料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，生抽，植物油，放入容器中，搅拌均匀

6、保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上。

7、热锅冷油，至油温八成时，倒入腌好的羊肉，翻炒至羊肉表面呈金黄色，盛出备用

8、热锅烧干，倒入粗孜然粉，煸炒，至香味散发出来

9、将炒好的羊肉倒入锅中，翻炒

10、倒入切好的姜丝，葱块，翻炒1分钟

11、再倒入切好的青红辣椒翻炒1分钟

12、出锅成菜