食用适量的酸碱性食物将会维持体液的酸碱平衡

1、正常情况下人的血液由于自身的缓冲作用，PH值保持在7.3至7.4之间。食用适量的酸性食物和碱性食物将会维持体液的酸碱平衡，若食物搭配不当，则会引起生理上的酸碱失调。

5、大自然提供丰富多彩的食物，各种食物所含的营养成分觇因霸燔千差万别，除母乳之外，，任何一种天然食物都不能提供人体需要的全部营养素，平衡膳食必须由多种食物组合，才能满足健康的需求。