最爱饺子：茭白鲜肉饺子

1、准备好食材。

2、把茭白切片后，再切丝，切末。

3、剁好的肉糊加入姜葱末、盐、料酒、生抽，拌匀。

4、加入茭白碎拌匀。

5、拌好的饺子馅。

6、取一块饺子皮，加入适量茭白鲜肉馅。

7、按自己喜欢的方式，捏好。

8、依次包好的饺子。

9、锅里烧开水，加入少许盐。

10、下入饺子，煮开后，加少许冷水，反复二三次。

11、煮至饺子皮鼓起，就可以了。

12、装盘开吃哦。