小儿防治缺铁性贫血-牛肉炒荷兰豆

1、荷兰豆择去两边的根洗净。

2、牛肉用料酒，蚝油，盐，生粉抓均匀腌10分钟。

3、锅中倒油烧热下蒜头、姜爆香。

4、再下入腌的牛肉。

5、快翻炒下装起待用。

6、再热油锅下荷兰豆炒。

7、荷兰豆稍炒断青加入炒过的牛肉。

8、加入适量盐翻炒均匀出锅食用。