巧克力饼干的做法

1、黄油隔热水融化，加入红糖、白糖、盐，混合搅均，在加入鸡蛋搅均

2、加入过筛的可可粉，低筋面粉，小苏打，搅均（不可过度搅拌）

3、加入巧克力豆搅均，包上保鲜膜冰箱冷藏半个小时到一个小时

4、冷藏好的面团分成等份搓圆放在不沾烤盘上，手掌轻压扁，放上两三粒不可溶巧克力豆装饰即可（每个面团有间隔足够的间隔，以防受热膨胀粘一起）

5、放入预热好的烤箱上下火170度10分钟（每个烤箱温度不同，第一次烤最后几分钟注意饼干的上色程度）喜欢硬点的口感可以多烤一两分钟