平底锅煎饼的做法

1、胡萝卜擦丝，备用

2、依次放入两个鸡蛋，蒜，生抽，蚝油，盐，鸡粉，胡椒粉，孜然粉，花生油，搅匀

3、土豆去皮擦丝，备用

4、依次放入两个鸡蛋，虾米，蒜，盐，生抽，蚝油，鸡粉，胡椒粉，孜然粉，花生油搅匀

5、把调好的胡萝卜和土豆，倒在一起，加面粉搅匀，用筷子夹起面糊不易掉下就可以了

6、热锅倒油，放入适量的面糊，薄薄一层，两面煎至熟透，金黄

7、在按板上切成三角形，完成