如何做年糕炒螃蟹

1、把梭子蟹刷洗干净，去掉蟹壳、蟹鳃，切成小块，西芹、辣椒切小段，准备蒜末、姜片和葱花。

3、盘中加1勺生粉，倒入梭子蟹，搅拌均匀。

5、再倒入年糕，加2勺甜辣酱，加1勺生抽，少许盐，半碗清水，煮10分钟。