香辣虾怎么做

1、用剪刀剪去虾脚。

3、倒入料酒和姜汁去腥。

5、在锅中加入适量油煸炒干辣椒和绿豆芽。

7、将虾倒入油锅中，小火煎虾，用勺子轻轻敲打虾头，挤出虾的脑油。

9、倒入水收干就可以出锅了。