番茄土豆炖排骨（电炖锅版）

1、土豆洗净后去皮，切块，水中浸泡1小时去除淀粉

2、排骨洗净后加入料酒、葱、姜腌制1小时去除肉腥味

3、番茄洗净后切块

4、油锅中煸炒番茄，至番茄成泥糊状，备用

5、排骨焯水

6、焯过水的排骨放入锅内，加料酒、葱姜，放入电炖锅设定炖汤模式2小时

7、30分钟后捞去生姜和葱，同时加入番茄，继续炖30分钟

8、30分钟后，然后加入土豆块，继续炖1小时

9、出锅前调味，只要加盐就够了，其他什么调味都不要加了。