如何做香锅麻辣龙虾

1、首先用牙签将虾线挑出。

2、将处理好的虾放入啤酒中腌制一段时间。

3、将腌制好的虾放入淀粉中，均匀裹粉。

4、将土豆切好备用。

5、将鲜虾放入油锅中炸至金黄捞出。

6、将土豆同样放入油锅中炸。

7、将火锅底料和豆豉炒香。

8、炒香后放入土豆和炸虾，放入盐均匀翻炒后，即可出锅。