2020凉拌金针菇做法

1、准备一把金针菇，去掉根部，撕成小朵开水下锅，焯烫。

2、煮熟的金针菇捞出过凉，放入碗中，加上一勺切好的大蒜末。

3、再加上一些小米辣，黄瓜丝，香菜、胡萝卜丝。

4、倒上一勺陈醋、一勺生抽、适量盐和白砂糖。

5、最后加上一些鸡精、香油、一勺秘制辣椒油。戴上一次性手套抓拌均匀，凉拌金针菇就做好啦。

6、做好的食材如下图，就说你有没有食欲。简单还好吃。