好吃的爽口凉黄瓜怎么做！

1、黄瓜去皮切丝备用

2、胡萝卜去皮切丝备用

3、姜蒜切碎备用

4、碗里装入黄瓜丝，胡萝卜丝，姜蒜碎，适量盐，适量鸡精，适量醋和生抽，少许花椒油和香油，少许白砂糖

5、锅中加入适量食用油，加热至八成热，趁热浇入黄瓜丝中，搅拌均匀，静止十分钟即可食用