龙头鱼怎么做好吃

1、油热炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜炒香，炒香后放入葱叶。

2、把鱼铺平

之后把龙头鱼放入锅中，把龙头鱼铺平，加入适量生抽、适量料酒。

3、煮3分钟

把调料和龙头鱼翻炒均匀，然后盖上盖子煮3分钟，3分钟之后加适量的蚝油。

4、放入配料

加入适量的红辣椒，然后就可以出锅装入到盘子里面就可以了。