麻辣鸭胗的家庭做法

1、取出冷冻的卤水，用微波炉解冻

3、鸭胗焯水后用清水洗净，除去表面的膜；

5、烹饪完成后将鸭胗浸泡在卤水中到自然冷却；

7、将卤水中的香料过滤，倒入干净的容器中，密封冷冻保存以便下次使用。