巧克力流心月饼的做法

1、所有材料备好，把巧克力馅和椰蓉馅都分成10克一个的小块，揉圆备用。

2、煮锅烧开水，放入冰皮月饼粉迅速搅拌，一直到无干粉状态，多搅拌一会儿。

3、搅拌好的冰皮材料晾到手温，揉到光滑，教你一个小窍门，在一个平面上铺上保鲜膜，在带上一次性手套揉，一点都不会粘哦。