怎么做番茄肉末蛋羹(配软米饭)

 时间:2024-10-28 22:36:28

1、准备食材:番茄、鸡蛋打散、猪肉剁末加薯粉盐腌一下、高汤

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2、放番茄进水里煮一阵,煮到皮自行剥开,捞起撕皮切成小块。

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3、下油起锅,放入肉末、番茄炒香

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4、加入高汤,倒入蛋液,加少许盐,煮沸,盛出

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5、浇在热腾腾的软饭上,番茄肉末蛋羹饭就完成了

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6、把番茄和米饭搅匀,味道更佳!

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