食补佳品紫甘蓝浓汤的做法

1、将紫甘蓝用清水冲洗后，在淡盐水中泡一会儿。

3、热锅凉油，开中火，先把洋葱丁放进去炒到变透明。油只用一点就好了，最好用橄榄油。

5、把所有材料炒熟就可以盛出来了。炒制过程中可以适当加点水进去，但不要太多。

7、最后在浓汤表面撒黑胡椒就可以享用了。