肉末土豆炖南瓜

1、南瓜土豆去皮洗净，主料切块…葱姜切好备用…

2、加底油烧热放一点捏碎的花椒粒…把肉馅下锅炒制变色

3、加葱姜煸炒出香味…淋少许料酒…加酱油…

4、加入备好的南瓜土豆块继续翻炒均匀

5、大火翻炒两三分钟后加水沒过主料

6、大火煮开后…改小火炖煮…十五分钟后南瓜熟烂后加盐，鸡精调味…加入蒜片出锅…