香煎鲳鱼的做法

1、1鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。

2、2洗净后去掉内脏。

3、3切成条状加料酒、盐腌制10分钟。

4、4每条均匀裹上面粉。

5、5锅里放少许油，放入裹了面粉的鱼条。

6、6中小火煎制。

7、7煎到两面金黄即可。

8、8出锅装盘，即可享用。