豆腐卷的家常做法

1、青萝卜洗净，刨细丝

2、老豆腐切丁，葱、姜切沫，加入盐、酱油、花生油，搅拌均匀备用

3、面粉用温水和成面团，放置半小时充分醒透

4、面团分成几块，分别幹成大面皮，均匀摊上调好的豆腐萝卜丝

5、将摊好面皮卷成卷，用刀切成段

6、入蒸锅蒸，水开猴约10分钟，出锅即可