白菜炒鲜菇的做法

1、 将白菜洗净，顺刀切成条。

3、 葱姜蒜切成，胡萝卜切成菱形长片，香菜切断，备用。

5、 放入撕好的平菇，胡萝卜，焯透后捞出备用。

7、 倒入白菜条爆炒。放入盐，味精，鸡粉，料酒。

9、 淋上香油出锅，再撒上香菜作为装饰。