红烧牛肉面怎么做

1、西红柿顶部划十字刀。

2、浇开水等待两分钟。

3、撕下皮后切片。

4、将葱段、冰糖下入沸水中。

5、倒入适量酱油、食盐。

6、四分钟后加入西红柿、牛肉。

7、把浮沫撇出来。

8、牛肉捞出，晾凉后切片。

9、大火将面煮熟。

10、放上牛肉即可。